，并不仅仅为了第二天烹调方便，也是为了冷却排酸，肌组织
化，否则炖起来很费火啊，尤其是
。海陆奇珍煨
来的呢，那滋味可真不一般。蕣华连连
：“我回就搞起来。”小螳笑
：“东姑听了怎样说？”孟观时
：“就让她去吧，她这么多年轻松自在的，也该孝顺孝顺我们。”莳药抿嘴一笑：“荟萃百家，取其
华。”怡莲乐着便跟了孟观时上车去了，要说怡莲这时候，也是有些困倦，吃饱了饭就有
想睡觉，今天她在这里，本来想帮忙招呼，孟观时拉住她不让去：“让她们几个去忙，咱们就坐着好好吃饭，你日常辛苦，今日也该受用受用，又不是新媳妇了，这么殷勤
什么？”她们忙碌了将近一个时辰，一
菜肴端上桌面，丁藏琼和孟观时并肩坐着，孟观时夹了一块鹅慢慢咀嚼，丁藏琼则将筷
伸向那一自我理解版本的佛
墙，就是大杂炖，蕣华将一串鱼钩放下去两天时间，总算钓上几条海参，都加在了里面，此外还有猪肘、
胶、虾
、鸽
、火
、鹅胗鸭胗
胗、竹笋、香菇，林林总总一堆都放在砂锅里，从早上开始就慢慢地炆，到这个时候，已经酥烂得很，汤
稠，味都来了。蜂儿乐着说：“还能怎样说？说我们毕竟是开冰茶店，近
楼台，才得这许多冰方便来用，吃个猪也这般讲究，倒是比皇后娘娘还会受用，哈哈嘎嘎嘎嘎……”于是她们便
别离开了。况且蕣华和怡莲关系本来也很好，怡莲晓得她是个
心人，也没有那样多的说法，于是便果真安心坐席，
快快地吃饭，蕣华还请了两个女先生，给大家唱曲，所以这一餐饭，怡莲也是很乐。蜂儿一边刷着碗，一边说：“今儿东姑和我问，‘哪里买的这样好猪
？
得很，而且也没有那
腥味’。”丁藏琼笑
：“不必你去，特意带了
嫂东姑过来，她们两个去
饭便好。”潘玉鸾笑
：“我本以为东坡就是极好的，她这个海陆一锅，倒也不差于那个，鸭胗里面有胶海参的味。”小螳一笑：“你怎样答的她？”
孟观时笑
：“这个‘蓬荜生辉’用得好，玛瑙铺垫的地面，当然与普通的石板路不一样，尤其每次下了雨之后，再站在这路上看，都洗刷得
净净，莹莹
，如同明霞一般。”蕣华噗嗤一笑：“我们虽不是大富大贵，在这方面的享受，倒也是
尖的了。”蕣华，怎么想
来的？这样镶嵌的井台着实有趣。我给你个主意，若是还有这样的玛瑙，将这石甬也很可以缀一下，或者直接贴面，或者先凿凹形，将玛瑙嵌在里面，这样更扎实些，走路也不嫌硌脚，你这地面上，便也是一幅画图了。”蜂儿耸着肩膀：“我和她说，买了鲜
来，拿冰块封住，过几个时辰就是这样。”一群客人离开了，三个人送
巷
，回来收拾残局，将厨房橱柜里的盘碗取来，一些菜肴已经折在了一起，如同餐馆的“折箩”，蕣华打开了空间，将剩菜送到雪堡之中，请客的一个大问题啊，就是剩菜难
理，她们倒并不是铺张的人，只是
分量难以特别确地掌握，所以今天就剩了一些菜，她们三个人，后续大概可以吃两三天。蕣华登时
睛一亮：“母亲真是好主意，我正想着，我这院实在太小，纵然挖空心思，也扑腾不开，能变化的终究有限，竟然忘了这石板路面，倘若在这上面镶嵌样，登时就‘蓬荜生辉’了。”近芗咯咯地乐：“那么东坡
就是‘罢黜百家，独尊儒术’。”顾大秀睁大了
睛：“姑娘们就是有学问，对着这么一桌好菜，还能够掉书袋呢。”孟观时拉着怡莲的手，笑
：“今日是她们的东，让她们自己忙去，我们回家去也。”嫂和东姑是那边的厨娘，饭手艺很好的。小螳蜂儿送上茶来，顾大秀也来了，手里拎着念珠，在那里大说大笑，嘻嘻哈哈，这宅院里着实
闹。蕣华笑着说：“母亲们到这里来，我当然是要自己‘洗手作羹汤’的，尝一尝我
的菜，也是我的一份心意。”大家说了一阵话，蕣华就要去厨房。
于是蕣华便去了厨房，蜂儿小螳也去帮忙，与
嫂东姑一起，开始忙碌饭，蔬菜和早已经洗净切好，此时只等下锅，一个灶的大铁锅里，已经炖了那两只大鹅，铁锅靠大鹅，从早上就开始炖，到现在已经差不多了，也已经煨好，一排石炭炉上还放了几大砂锅，主要是大荤菜费工夫，如今要的是其它的菜。等到她也尝了一块猪
，笑着说：“也真亏了她能将这一堆东西都炖在一起，味居然还不坏。”蕣华这时一脚刚刚踏
空间，听到这句话，不由得咯咯地便笑，就是冷却排酸啊，都是网文里得来的知识，虽然这并不是完全的冷鲜，因为从屠宰到上市，好一段时间已经过去了，不过总算经过一定的理，自己昨天赶早买了猪之后，就将它放
雪堡里，那里面不生火的时候，温度大概在零下几度，是一个天然的冷却排酸车间，平时猎获了海豹，也是这样先排酸几个小时，然后再吃，质会更一些。蜂儿夹了一块竹笋给她：“妈，你吃这个笋吧，味
可好呢。”条件太方便了，空间中现成那么多的冰雪，不多想几个办法来利用，简直对不起自己。
丁藏琼吃了一块
，笑着对孟观时说：“这猪肘真好，都不用嚼，自己就化了，等将来我们没了牙，就吃这个蛮好。”吃过了午饭，大家排开桌
打
吊，又过了两个多时辰，天
已经昏黑，蕣华还要留晚饭，丁藏琼笑着摆手：“你们几个人哪里忙得过这许多人来？中午那一顿已经很是辛苦，家里备了晚饭，我们这就回去了。”怡莲要留下来帮忙收拾，蕣华笑
：“有什么可收拾？那些碗盘泡在木桶里，拿
皂一刷便罢了，
这一天帮我招待客人，也是辛苦了，快家去歇着吧。”孟观时笑
：“那我可要赶快尝尝。”这些年玛瑙卵石是收集了许多，不时雕刻一两个小摆件，想到可以装饰路面，蕣华简直是
拳
掌，着实好办法，惠而不费，只要耗费一些雕凿的工夫，甬路在
院中占的面积不小，很重要的一个结构，假如在上面镶嵌玛瑙画，即使只是简单的构图，也很不一样了，会成为院中引人注目的风景，品味一下就提升上来了，这个半农家乐半城市小康的院落，登时就增添了一
文化气息。