“好了，你去宁国公府走一趟，找吴光把陈三爷来赔礼
歉的事儿和他说一声，宋宴是个聪明人，知我这是什么意思。”她心底
兴极了。阿魏说没什么大事儿，这才一五一十将自家姑娘的意思
了
来。陈三爷不由很
兴趣，“顾姑娘这话倒是有意思，我还是第一次听说。”回去之后，她还傻乎乎的，只
。”姑娘，你说宋大人这是什么意思？咱们收了陈三爷那么多好东西，万一事儿没办成，这样不大好吧？”她是生意人，和气生财，犯不着因为一些已经发生的事情与人闹得不痛快。
阿魏很快就提着一盒
酥去了宁国公府。这是阿魏第一次来，禀了门房说要找吴光后就被带去了苜园，这一路上，她是东张西望，只觉得哪哪儿都好。“将才你怕是没注意到，他吃饭的时候
珠滴溜溜转，显然是想把咱们的菜用了什么调料，怎么
的都记下来，回去之后稍作修改便是一新菜。”阿魏应了一声，这才下去。从前她觉得宋宴与寻常人没什么差别，不过是长得俊
，脾气冷，但上次见识过宋宴替自家主
后，她这才发现宋宴这样的人伸一个手指就能碾死他们。顾念溪
了她的脑门，“你都来京城几个月了，怎么还像在广
似的，恨不得别人说两句话都能将你哄了去？”因不
吃
，所以寻常的
那可是
不了顾念溪的，这一菜她琢磨许久，这才肯端来。这几日吴光被他派
去彻查天香楼的事情，
理说阿魏过来，随便拎他
边一个人前去见她就够了，可宋宴想着兴许是顾念溪又碰上什么事儿，所以这才命人将她带了
来。顾念溪笑着
。”是洋芋。”是能屈能伸，既然都过来赔了不是，那么在乎脸面
什么？其实她都没好意思说，有些饭馆里的菜那都是千篇一律，譬如前几日她
门去吃川菜，这个时候的仔是最
最好吃的时候，可一块吃下去都是
椒与辣椒，她不过委婉与掌柜的提了一句，掌柜的直说这是祖上传下来的秘方，不能改。“我待会儿就去找吴光。”阿魏
，跟在她
后面折回了院里，不解。”不过姑娘你这话我怎么有听不明白？难陈三爷有什么不对劲的地方？”坐在书桌前的宋宴只淡淡
。”你怎么来呢？可是你们家姑娘有事儿要找吴光？”顾念溪却没有将陈三爷放在心上，早在铺
开门之前她就想到了这一茬，不过是东施效颦罢了。今儿中午
的那一铜锅焖更是由顾念溪亲自下厨，兴许是从小到大在广长大，没甚好吃，作为常见的
材，是经常现在餐桌上的，吃的多了，顾念溪便不大吃，连带着铺里也很少现这一菜。天香楼号称京城第一大酒楼，既然愿意自贬
价，不光会成为别人里的笑柄，这京城第一大酒楼的名号还能不能保得住，那可不好说。阿魏心里听的惴惴不安。宋宴也没有为难她，淡淡
。”好了，你回去告诉你们家姑娘一声，就说我知了。”顾念溪笑着
。”你是不是觉得陈三爷
好的？说话客客气气，那么大的一个掌柜，半架都没有？”等到临走之前，陈三爷是谢了又谢，只说以后多来往。
顾念溪正在院
里看甲鱼，今儿中午送来了两只
的甲鱼，她正琢磨怎么，听到这话连都没抬，“宋宴这是答应的意思，他一个宁国公府世，又是朝中三品大员，这样揪着芝麻绿豆大的小事儿不跌了他的份？”第81章
酥“哪怕是四大菜系之间，很多菜的
法都是有相同之
的，他今日尝了一铜锅焖觉得不错，明日天香楼推一铁锅焖，难谁还能说什么？
多是私下议论几句罢了。”一
下去，酸甜辣皆有，让人不忍放下筷。阿魏听着
了。陈三爷又尝了几
，这些年他走南闯北吃过的
数不胜数，可这一菜却叫他看不明白，“自古以来，鲁川粤苏四大菜系各有特
，可顾姑娘这一铜锅焖我却看不属于哪一系了。”她拿手戳了戳那一动不动的大甲鱼，见它还是一动不动，觉得没什么意思，“你提过去的
酥，宋宴可有用？”这
菜一端来，陈三爷不过是尝了一，睛都亮了，“顾姑娘这菜倒是稀奇，用的可是洋芋泥？”往小了说这是小肚
，若是往大了说那就是令智昏，这红颜祸
的名，不
是她也好，还是宋宴也好，都担不起。阿魏还是有些怕宋宴的，见了宋宴心里是七上八下。
“他要是没
本事，如何能稳坐天香楼大掌柜的位置？”但如今
大多是用来
地的，比较少见，如今初夏，羊吃多了容易上火，吃来吃去也没什么新鲜菜，恰巧有人又问起铺里为何没过，顾念溪便琢磨这一铜锅焖来。阿魏见他离去的背影，只
。”原本我以为陈三爷不大好相，没想到还好的，也是的，他这么好说话的一个人，下的人不怕他
来也不是什么稀奇事儿。”没想到阿魏没见到吴光，反倒见到了他的主
宋宴。宋宴听闻这话，只讥诮笑了一声，“你们家姑娘倒是能屈能伸，一见了好
什么都不顾了。”当时她就觉得可惜，每个时节的菜不一样，哪怕是同一个菜，老了亦或者
了，所加的
料都不是一样的，若所有的材都照方来，那样来的菜就失去了灵魂。“可我并未认下师傅，也没有背叛师门这一说，只觉得四大菜系各有千秋，平日里想怎么
就怎么，压
没被条条框框困住过。”说话间，又上了好几
最近卖的比较好的菜，每上一菜，陈三爷都是赞叹一番，那模样，活像没见过世面的小赤佬似的。顾念溪一下
就来劲儿了，这觉就好比学问的好，得了状元的夸奖，谁能不兴？洋芋不算稀罕东西，可以说是很常见，平素都是丢两个洋芋放在灶
里，这样熬成泥味还不错，
的沙沙的，里还加了辣椒提味儿，不知有什么香料，很香，还带着一酸味儿。“陈三爷自然瞧不
来，因为它并不属于任何菜系，是我自己瞎琢磨来的。”顾念溪也不怕人笑话，大大方方。”之前我在广的时候就听人说过，一些名的厨都是从小就开始拜师，一旦了师门一辈就只这一菜系，若是涉猎别的菜系，那就是忘本，辱没祖师。”她也不像寻常人似的自谦一二，一
都没推脱，只。”那您可是来的巧了，今儿中午刚好推了一新菜，我吃过觉得味还行，正巧您来了，您也尝尝看，看有没有改的地方。”