院的时候，话痨的老张还在喋喋不休关于今天这个宴席的菜品
评：“我觉得今天最好吃的还是珍宝栗香鸽，我这次去大赛记得有一
被人称赞不已的鸽吞燕，可我觉得名贵有余，但是味不足。可今天这个，同样也滋补，可这味，
得太完
了，而且那
的质
，一看就知
了不少时间用文火熬
来的，再加上板栗，我觉那个鲜现在还有些念念不忘。”邵逸也笑着打趣：“这就
了一个菜，都变小天才了，不害臊么？”直到楼欣欣过来，问秦瑜要不要去见一见她爷爷他们，杨云彪才有所反应，脸上已经轻松得很。
楼欣欣像是一只小兔
一样，一个一个
到他们的旁边，又骄傲又开心的模样，不实得还带调侃和撒
，成功逗乐了在场的每一个人。“年纪轻轻厨艺就如此
湛，方便告诉我你的师傅是谁吗？”当然，杨云彪并没有对此发表意见，他为了广式的正宗，付了太多，“而且看起来你通的菜式很多，我好像也听客人说过你会广府菜。”杨云彪听着秦瑜的话，并没有反驳，而是泛红的
眶又一次微微红了起来，若是其他徒弟看到他在正宗这方面竟然没有反驳，一定惊呆了。这话秦瑜肯定是稍微加工了一些，因为以她这个世界的阅历，她其实并不足以来替
什么样的发言。“不过，要说我最最最喜
的，其实是周爷爷，他最会疼人，从来不凶我，每次都帮着我，因为是古董生意的，手里有不少古书谱，下次爷爷你可要记得带过来给我师傅看看。”但是一码归一码，
哪有那么多地域之分呢？若真是如此，那华国佳肴会变得多么单调。“哎呦，我只有一个最啊。”老张酸溜溜看了一
楼欣欣，但是心理却滋滋的，他多久没看到这样直白地把他们当工
人一样的楼欣欣了，不由调侃，“你倒是对你师傅掏心掏肺，都来掏咱们老底来讨好人了。”秦瑜能理解，却并不赞同：“我第一次
桂酥的时候，特意问了我师傅，怎么样的桂酥算正宗。”“我和你一起去见见他们吧。”
以前的楼欣欣可是每次都尽量避免他们的帮助，生怕不好意思。
说着，楼欣欣非常
兴地给秦瑜介绍她的每一个看着她长大的爷爷：“这个是邵爷爷，还有邵逸哥哥，我就是他们养大的小天才。”用秦瑜的话说，就是她收了一个拥有政界、文玩界、文化界等等关系的徒弟。
“杨师傅，正不正宗不是靠广式，或者
法来支撑的，它靠着就是对自己手艺的态度。”秦瑜想起她吃
蹄糕的觉，就想杨云彪带给她的觉一样。讲到这里，他又是骄傲，又是落寞：“我平日里最喜
广府过来的客人，他们也总是说我得特别地。自从我师傅去了之后，我总担心杏楼不再正宗，怕辱没了师傅辛辛苦苦积累下的名
。”“张爷爷，我一来就听你说我小气，小心以后我真小气给你看哦。”楼欣欣从他唠唠叨叨的一大段话里，一下就抓到了关键字，“各位爷爷，我师傅来了。”
为什么要在江南
乡，拘泥于广式的骄傲。杨云彪也不跟他客气，只是凳
还没坐
，这老张就调侃起来了：“我还以为拿了大奖的杨大师傅现在场要提前一个月预约呢？”秦瑜喝完粥也没去打扰，继续她的厨娘工作。
秦瑜从中听
了几分疑惑：“杏楼是宜市最受迎的糕店，为什么要怕正宗不正宗？”秦瑜摇摇
，真挚地回答：“这是杨师傅对传统糕的态度，我并不觉得好笑，反而很钦佩。”
守本心这件事，杨云彪就胜过太多人了。“他说过，这世界上没有什么
讲究正不正宗，只要好吃，有人愿意吃，那就是正宗，正宗的秦瑜桂酥。”“这个是我最喜
的江爷爷，师父我跟你讲，咱们的雕酒价格那么便宜，可多亏爷爷的大方。”扎实又那么拘谨。
说着杨云彪又一大
，温的米粥对于他来说，像是能抚平心中的羞耻。“我师傅是鲁菜
生，他没告诉我名字，我只知姓徐。”秦瑜觉粥凉了不少，直接捧起碗大喝下，
的在
尖绽放，让她迫不及待又大喝了一。“那时候我已经跟着师傅学了很久酥饼的
法，也是秋天，桂特别香。”秦瑜说得这个师傅，是在东北的时候，原主认识的那位，鲁菜是
廷菜，所以是最讲究繁文缛节，可是那位师傅的
，倒是像是川菜生，随意得很。“不过或许你应该去广府看一看，如今的广府可是中西
合最快的地方，不
是广式心，还是广府菜，都喜
纳百家之长，想来一定会给你带来新灵。”秦瑜也是没想到，作为革新最多，包容心极
的广式心，还有一颗古板的遗株
落在这。……
“我上次吃过你的绿豆糕，其实我还想说你来着，好端端的加什么洋玩意，甚至还想着找机会来教你怎么
，是不是很好笑。”“我师傅当时说得就很随意，什么圆的，扁的，还有撒盐的，让我可以
成，要是想成包都行。”“这第二我觉得还是炒螺丝，可惜楼丫
太小气，不给咱们喝酒，不然这
上一雕，那滋味，果然还是人间的烟火菜最让人上。”“果真如此？”杨云彪听到这
，反而是最为说服他，“或许，我应该亲自去一趟广府了。”杨云彪听到秦瑜来过杏
楼，眉不由松了下来：“因为我的师傅是广府人，说来也尴尬，我长那么大还没去过那边。”“三个月？你想
嘛？”嘴碎归嘴碎，但是在吃上面老张可从不
糊。杨云彪就静静地坐在那里，有些发愣，嘴里还不停念叨着这句话。
说着他站起来把位置让给了杨云彪，“杨爷爷，您坐着，原来您说得有事情就是来秦记啊。”
“还真是，可能不止一个月，你上次说想吃的千层酥，至少等个三个月吧。”杨云彪看着饭桌上有些
净的盘，不由地暗自后悔，怎么没答应一起来，能让这群老东西吃得那么净，怎么可能差。“这个话最多的就是张爷爷，他是翻译
，是宜市日报的名誉主笔，下次咱们打秦记的广告就可以找他。”“真的，我师傅说，因为
大，才有包容心，我们华国菜的历史，从来不是靠正宗支撑起来的。”杨云彪也跟着大
喝，粥里面的小山药粒可能因为被熬过，特别棉糯：“我师傅每次教我的时候，都喜说一句，正宗的广式糕，在
面的时候怎么样怎么样，可是我现在想来，他好像从没要求我只广式……”